In april 2018 heb ik het advies gekregen om anders te gaan eten. Geen lactose en gluten meer voor mij. Hier vind je mijn favoriete gerechten.
Na mijn eenmalige uitstapje naar de carrotcake boekweitpap als ontbijt, ben ik weer terug bij mijn favoriete ontbijt boekweitpap met appel. Heerlijk! Omdat boekweit een zaad is en daardoor geen gluten bevat, blijft dit mijn vaste bestanddeel van het ontbijt. Ingrediënten voor mijn boekweitpap met appel (voor 1 persoon):…
In de Allerhande van Appie kwam ik het recept van Carrotcake havermoutpap tegen en ik kreeg er direct trek in. Het recept was eenvoudig. Daarbij zou ik de melk en de havermout goed kunnen vervangen door amandelmelk en boekweitvlokken. Dus aan de slag! Ingrediënten voor mijn carrotcake boekweitpap (voor 2…
Terwijl ik jl maandag nog in een hemdje en een rokje in de tuin zat, valt er nu natte sneeuw buiten. Het is echt waar: april doet wat hij wil! Van lekker in de tuin werken, ga ik vandaag weer terug naar de binnenactiviteiten en dat is voor nu een…
Eén van mijn (en van de rest van de familie) favouriete kipgerechten. Ingrediënten: 12 kippen poten of hele kip in stuk (kipfilet wordt te droog) half kopje ketjap manis 2 teentjes knoflook of 1 theelepel knoflookpoeder 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels suiker 1 eetlepel mosterd 1 bouillonblokje of 1 eetlepel…
Ik houd van brood en daarom ben ik heel blij met dit lactose- en glucosevrije alternatief. Extra voordeel bij dit brood is dat je extra groenten en vezels binnenkrijgt. Het is eenvoudig klaar te maken, je kunt het goed invriezen en in de oven weer opwarmen. Met ingrediënten en hoeveelheden kun…